Il premio Oscar Salvatores porta all’Expo di Dubai il saper fare italiano: il Forno Sammarco di Antonio Cera ambasciatore per la Puglia (09/2021)
La Puglia è presente all’interno del film-documentario con le riprese del lavoro quotidiano e magico del saper fare il pane.
Mangiare sul Gargano: 30 ottimi indirizzi da Peschici a Vieste e dintorni (07/2021)
Forno Sammarco non poteva mancare nell'indirizzario gastronomico di AgroDolce dedicato a coloro che non hanno ancora viaggiato sul Gargano, dove
la Repubblica: Il sapore antico della Pasqua nel Piccione e nel Canestrello: i segreti del forno Sammarco (03/2021)
L’uovo al cioccolato è roba per principianti. Per Pasqua il dolce è il Piccione. L’idea è del forno Sammarco di
Linkiesta: Colombe L’arte di impastare la Pasqua (03/2021)
Antonio Cera di Forno Sammarco fa un omaggio al viaggio, racchiudendo nel suo Piccione (non Colomba, attenzione!) i sapori e
Cucina&Vini: Pasqua! E’ tempo di colombe artigianali. Dieci da provare (03/2021)
Chiudiamo con la Puglia e la nuova creazione di Antonio Cera de Il Forno Sammarco, gioiello dell’arte bianca in quel
Gambero Rosso: Le migliori colombe artigianali del 2021. I forni (03/2021)
In casa Sammarco la chiamano Piccione Classico d’Autore, un bel piccione farcito, verrebbe da aggiungere visto l’aspetto voluminoso e invitante
Repubblica Sapori: Né pasticcerie né supermercati, per la Pasqua le colombe arrivano dai forni (03/2021)
"Per la Pasqua 2021 le colombe arrivano dai piccoli forni. Spazi, tempi, riposi e ingredienti che arricchiscono e impreziosiscono raccontando luoghi
So Wine So Food: I migliori 10 panettoni creativi del 2020 (12/2020)
Antonio Cera un fornaio, ma laureato in Università Bocconi. Il Panterrone è la sua idea di panettone “terrone” del sud.
Identità Golose: Cento (e più) dolcezze per il Natale: ecco le migliori in tutt’Italia (12/2020)
Identità Golose non fa classifiche di panettoni, pandori e altre dolcezze natalizie, ma ha piacere a dare buoni consigli a