![](https://www.fornosammarco.com/wp-content/uploads/2019/09/Cattura-6-e1568233466264.jpg)
Pane e panifici, cambiano le regole: intervista ad Antonio Cera (12/2018)
![](https://www.fornosammarco.com/wp-content/uploads/2019/09/Cattura-6-300x216.jpg)
Dal 19 dicembre 2018 la dicitura «conservato» o «a durabilità prolungata» diventa obbligatoria. Antonio Cera: «Non è una salvaguardia della qualità»
Dal 19 dicembre 2018 la dicitura «conservato» o «a durabilità prolungata» diventa obbligatoria. Antonio Cera: «Non è una salvaguardia della qualità»